INGRÉDIENTS POUR 15 CRÊPES ENVIRON Farine : 250 g Œufs : 3 œufs entiers Eau : 40 à 50 cl Sucre : 2 cuillères à soupe Sel : 1 pincée PRÉPARATION DE LA PÂTE À CRÊPES SANS LAIT 1 – Mettre les 250 g de farine dans votre saladier. Ajouter les 3 œufs entiers, le […]
Conseils pour réussir vos crêpes
Vous ne pouvez pas faire des crêpes fines avec une pâte fine. Celle-ci doit être comme de la crème fluide. Si votre pâte présente des grumeaux, passez-la au mixer. 30 cl de pâte vous donneront environ 12 crêpes. Utilisez une poêle spéciale pour faire les crêpes, que vous nettoierez bien après chaque utilisation. Avant d’utiliser […]
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